ضيافة الاطعمة بين الفن والذوق والجمال.. الحلويات

رابعا : الحلويات

الحلويات من اسهل الاطعمه التى يمكن التميز فى تقديمها

لان اغراض التزيين الخاصه بها متوفره وسهله التحكم بها

سنعرض افكار جديده وغريبه للتقديم مع افكار يمكنك عملها بنفسك للتزين

اولا : مظله التزيين

هذه المظله من السهل عملها بنفسك ويمكنك بها تزييين انواع مختلفه من الحلويات

سواء الحلويات التى تشكل بشكل منفصل لكل قطعه

او التى تقطع من الصينه وتوضع فى اوراق التقديم  او حتى الكاب كيك

ضيافة الاطعمة بين الفن والذوق والجمال .. السندويشات

ثالثا : السندويشات

تقديمها بشكل صغير اصبح امر دارج جدا

مينى طعميه او مينى همبورجر بنفس الطريقه واختلاف المحتوى

مينى  شاورما  وطريقه تقديم جديده بتغليفها بورق الهدايا

ضيافة الاطعمة بين الفن والذوق والجمال.. المعجنات

ثانيا :المعجنات

المعجنات تحتاجى للتعلم كيفيه تشكيلها باشكال جديده باستخدام قطاعات البسكوت او لفها بطرق جديده او باحجام صغيره

 

مثال

عملها بشكل صدفه باستخدام القطاعات

وضعها على ظهر صنيه الكاب الصغيره حتى تثنى الاطراف قليلا

ضيافة الاطعمة بين الفن والذوق والجمال.. السلطات

تحرص السيدات عند تقديم الاطعمه للضيافه تقديمها بشكل مميز وجديد

  فالشكل مهم عند التقديم حتى لا تفقد الاطعمه قيمتها

والكثير من المحلا ت تحرص على تقديمها باشكال جديده ومختلفه

اليوم سنتعلم الاستفاده من امكانياتنا المحدوده فى تقديم الاطعمه باشكال مميزه دون الحاجه الى اللجوء لدفع مبالغ كبيره

هى نفس الاطعمه التى نجيدها ولكن سنقدمها باشكال مختلفه ونتميز بضيافه راقيه  

اولا السلطات

يمكنك تقديم السلطات فى زبادى الحلى او كاسات بدل من وضعه فى ذبديه كبيره

ويمكنك تزينه باكسسورات بسيطه سواء جاهزه او من الخضار الطازجه

حلقات مناديل السفره

من الاكسسوارات المكلمه لطاوله الطعام فى الضيافات حلقات المناديل او مايسمى خاتم المناديل

وتتنوع هذه الحلقات بخاماتها وتتدرج بين الخامات البسيطة من الورق الى الخامات الراقيه كالكريستال والفضة

ومهما كان نوع الخامة فان الحلقات تترك جماله على طاوله الطعام

 

ضيافة الشكولاتة فى المناسبات

الشكولاته من الضيافات المهمة فى المناسبات واليوم سأعرض عليكم تصميمات مختلفة

التصاميم التالية  معبره عن رمضان او الحج بإكسسوارات مناسبة  ونلاحظ ان الالوان دائما تكون بادره درجات البيج وصولا بالبنى والإكسسوارات بالون الذهبى او الفضى  هذه التصميمات مناسبه جدا في رمضان وعيد الاضحى

تميزى بقطع راقيه من الاوانى فى البوفيه

من الجميل ان تقتنى قطعه من الاوانى الراقيه اذا امكانياتك لم تسمح لك بالحصول على طقم فاخر فهذه القطعه قد تلفت الانتباه فى بوفيه مناسبتك  سواء من الزجاج او البورسلان او الكريستال او الفضه او مزخرفه بنقوش جميله شاهدى معى الصور

لمسات بسيطة لحمام الضيوف

فى موضوع سابق تناولنا تنسيق مغاسل الضيوف ببساطه ورقى نستكمل فى هذا الموضوع بعض الافكار لتنسيق الحمام ايضا بلمسات بسيطه و جميله تابعى معى

المناشف الصغيره يمكنك لفها بشكل مميز على شكل ورده وضعيها بالقرب من المغسلة  واليك الطريقه

لمساتك عند تقديم الكاب كيك

لا تخلو حفلات الشاي والأطفال وحتى فى الحفلات الخاصة من الكاب كيك وحتى تتميزى فى كل مره سأعرض عليك افكار متنوعة ممكن ان تقدميها بها 

الطريقه الاولى

الطريقه التقليديه المتعارف عليها باستخدام اوراق الكاب الكيك الملونه قبل الخبز وحتى تتميزى اختارى الوان الاوراق مناسبة مع لون الكريمة وإذا لم تستخدم الكريمة اختارى الاوراق مناسبة مع لون الطبق والمنديل

ضيــــــ فشـــــــــــار ـــــافة

الفشار من الاكلات المحببة فى الحفلات للصغار والكبار وخاصة الان مع النكهات الجديدة له

اليوم سنعرض افكار لطرق تقديمه للصغار وأيضا للكبار لنخرج عن الوضع التقليدى للتقديم بوضعه فى زبدية كبيره

تعالوا نشوف الافكار

فى الحفلات تقسيمه فى علب او اكياس صغيره يعتبر افضل

هذه اكياس صغيره الى تستخدم فى الهدايا  برسومات اطفال للصغار ورسومات مناسبة للكبار 

أساليب أدوات الضيافة

تتنوع ادوات الضيافة و تتفاوت من حيث الجوده والسعر و الالوان والنقشات وسواء كانت متوسطه السعر او غالية فهيا تعكس ذوقك فى الاختيار ولكن نتحتار فى اسلوب الاختيار فكيف نتختارها و على اي اساس

الاسلوب الاول : الاختيار على حسب طراز اثاث غرفه الضيافه

فاذا كانت على طابع شرقى اختاري ادوات الضيافة بنقوش شرقية واذا ذات طابع حديث اختاريها بنقوش حديثة

أطقم ضيافة راقيه جدا

وأنا أبحر في عالم النت وجدت هذه أطقم الضيافة الراقية جدا وقفت منبهره أمام جمالها وأردت أن تشاركونى متعه مشاهدتها بصراحة رائعه عيبها الوحيد سعرها غالى جدا

من تصميم شركه MERDINGER

طقم قهوه

بفكره بسيطة غيرى من ملاعق التقديم في عزيمة العيد

في اول ايام العيد تكثر الزيارات والعزائم التى تجمع الاهل والأحباب وليس شرط في ان تشترى ادوات ضيافة جديدة يمكن بخامات بسيطة ان تغيرى من شكل ضيافتك وتضيفى لها طابع خاص لها

هذه فكره بسيطة لتغيير شكل معالق التقديم كل ماتحتاجيه بعض الخرز والأحجار الكريمة وسلك معدنى

ضيافة شرقية لرمضان والعيد

هذه مجموعه من أدوات الضيافة بلمسات شرقية

ضيافة الايسكريم ... ضيافة صيفية منعشة

طالمنا احنا في فصل الصيف والجو حار جدا
بردى على قلب ضيوفك و ضيفهم بالايسكريم
ويا سلام مع الفواكه الصيفيه اللذيذه
تابعى معى وشاهدى مقترحاتى لضيافه الايسكريم

ممكن تقدمى الايسكريم بشكل تقليدى وتتألقى باقداح الايسكريم فاختاريها بأشكال جذابة و مبهجه مع اجواء الصيف المرحه

وحتى المعالق يمكنك اختيارها بشكل جذاب

بامكانك استغلال الفواكه لعمل اقداح للايسكريم شكلها غريب و جذاب جدا


قدمى الايسكريم مع الفواكه الصيفيه الطازجه لها طعم مختلف جدا



او حتى زينيه ببعض قطع الفواكه

ممكن تزينى الايسكريم بالصلصات الجاهزه من المانجو او الشكولاته او الفراوله

ضعي قليلا منه في القالب ثم ضعى الايسكريم ثم قليل من الصلصه فوقه

بامكانك وضع اصابع من وفر البسكوت او مبشور الشكولاته او حلوى تزيين الكيك وبعض الكريمه

ممكن تستخدمى اوراق النعناع ايضا للتزيين

قدمى الايسكريم مع قطع الكيك او البسكوت بعملها مثل السندويشتات او حتى لو وضعتيها اسفل القالب او بجانبها




يمكنك ايضا تقديم الايسكريم باشكال جذابه وذلك عن طريق قوالب خاصه تصلح اكثر اذا تقومين بصنع الايسكريم في البيت اي وضعه في القوالب وهو حار





ممكن تستبدلى قالب البسكوت بقالب الشكولاته

يمكنك تقديم الايسكريم باشكال مبهجه شاهدى مع هذا الطرق